德圆包子培训哪里有学 德圆大包技术培训哪里有学
学费1780元,传授全套技术,核心调料配方,包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费,三年免费技术升级等,中途不收取任何费用。
培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人:潘老师 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
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包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或粮等做馅儿。不带馅的则称为馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头,。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有酱肉大包、鲜香灌汤包和特色小笼包等。
香尔辣包子制作流程技术
1、包子理论技术操作整套课程讲解;
2、灌汤包、肉包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多种发面技术,秘制肉馅的制作;
3、原料、配料、设备、采购方案及低价格、原料、配料、设备、工具、机器操作与认识鉴别;
4、原材料的保鲜技术,原料、配料的存放技术。
香尔辣包子培训品种
肉包、 叉烧包、 灌汤包、 糖包、 豆沙包、 馒头、烧麦,桥麦,花卷、青菜包等
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